Bị viêm đại tràng có nên ăn chuối không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng chuối là nguồn thực phẩm toàn năng. Bởi nó vừa ngon lại mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực nếu ăn 2 quả chuối mỗi ngày. Cũng có nhiều ý kiến cho rằng chuối chính là thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng. Chuối là quả chứa nhiều chất xơ pectin, giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Vậy những ý kiến này đúng hay sai, bị viêm đại tràng có nên ăn chuối không? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây!

Bị viêm đại tràng có nên ăn chuối không?

Theo nghiên cứu thì trong các loại hoa quả, chuối được đánh giá là thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân viêm đại tràng táo bón. Chuối là quả chứa nhiều chất xơ pectin, giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón hiệu quả. 

Đặc tính của chuối có vị ngọt, tính hàn lại có thể thanh trừ nhiệt đường ruột, vị ngọt có thể nhuận tràng thông tiện, thích hợp để chữa trị trứng táo bón do nhiệt và táo bón do viêm đại tràng gây ra. 

Chính vì vậy, khi bị viêm đại tràng bạn nên tích cực ăn chuối để hỗ trợ chữa bệnh. Tuy nhiên, tích cực ở đây không phải ăn nhiều, ăn liên tục mà người bệnh cần ăn điều độ và khoa học. Mỗi ngày chúng ta nên bổ sung vào khẩu phần ăn 2-3 quả chuối. Nếu người bệnh có kèm theo một số triệu chứng như táo bón phân khô, tiểu dắt, đau bụng, chương bụng, khô miệng thì nên ăn chuối vào sau bữa ăn hàng ngày từ 1-2 tiếng và khoảng 1-2 quả là tốt nhất.

Đồng thời, để hỗ trợ điều trị bệnh và tránh để bệnh nặng thêm, người bệnh nên kiêng một số thực phẩm như: thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm chưa chín như gỏi, rau sống. Tránh ăn thức ăn có gia vị chua, cay. Nên tập thói quen ăn uống có giờ giấc. Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày và không nên ăn quá no. Cùng với đó là kết hợp chế độ tập luyện thể dục thể thao, một số động tác yoga rất tốt cho người viêm đại tràng và giúp tinh thần thoải mái, nâng cao sức đề kháng phòng ngừa bệnh.

• Xem thêm:
• Chữa viêm đại tràng bằng nghệ đen có hiệu quả không?
• Người bệnh táo bón nên ăn gì và kiêng gì cho khỏi?
• 3 món ăn từ gạo tẻ cực đơn giản cho người bị viêm đại tràng

Giá trị dinh dưỡng của chuối

Ông Laura Flore, nhà dinh dưỡng người Mỹ cho biết,chuối là loại quả chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể. Không chỉ vậy, chuối còn giúp tăng hàm lượng magie, kali, viatmin C và vitamin B6 trong cơ thể. Đặc biệt chuối có hàm lượng Potassium rất cao và cả 10 loại axid amin thiết yếu của cơ thể.

Ngoài ra, chuối còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y có vị ngọt. Chuyên dùng để lợi tràng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Đây cũng là loại hoa quả có thể bổ sung dinh dưỡng cho cả người già và trẻ nhỏ. Bởi chúng hội tụ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chuối được chế biến thành nhiều món ăn mang tác dụng chữa trị bệnh khác nhau như bệnh về thận, mật, huyết áp, tá tràng. Vì vậy, tốt nhất mỗi ngày chúng ta nên bổ sung 2-3 quả chuối để có một sức khỏe tốt nhất!

Những điều cấm kỵ khi ăn chuối cần biết

Theo nhiều nghiên cứu cho rằng trong chuối có chứa nguồn dinh dưỡng, kali và vitamin dồi dào, phong phú. Có thể làm da dẻ mềm mại, mắt sáng, tinh lực tràn đầy, kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, nếu ăn chuối không đúng cách cũng có thể nguy điểm đến sức khỏe chúng ta. Dưới đây là một số điều cần biết và lưu ý khi ăn chuối để mang lại hiệu quả cao nhất.

- Khi ăn chuối chúng ta chỉ nên ăn sau bữa cơm khoảng 1-2 giờ thì chuối mới phát huy tác dụng. Tuyệt đối không được ăn vào những lúc bụng đang đói vì điều này không hề tốt cho cơ thể.

- Với những người có tiền sử bị đau dạ dày thì cần hạn chế ăn chuối. Tuyệt đối không được ăn chuối khi bụng đói. Vì khi ăn vào bạn sẽ có cảm giác bị cồn cào, hoặc đau bụng.

- Người bị tiêu chảy không nên ăn chuối, vì chuối chín có chứa một lượng xơ mềm, oligosaccarid giúp nhuận tràng. Chất này sẽ làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

- Nếu những ai đang bị bệnh thận thì không nên ăn chuối và các loại rau quả nhiều kali. Vì những loại thực phẩm này có thể khiến lượng kali trong múa bạn tăng lên. Khiến nhịp tim bất thường, buồn nôn, mạch đập chậm hơn khiến bệnh càng nặng hơn.

- Trong quả chuối có chứa tyramine, phenyethyamine và a-xít amin có thể làm giãn mạch máu. Khi bạn đang chịu cơn đau đầu thì tốt nhất không nên ăn. Vì nếu ăn chúng sẽ khiến cơn đau của bạn kéo dài.

- Những người bị bệnh về tim mạch hay tiểu đường cũng được xép vào nhóm tuyệt đối không nên ăn chuối. Vì nó sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Bệnh viêm đại tràng và chế độ ăn uống

Sau đây là một số điều trong ăn uống mà bệnh nhân viêm đại tràng mạn cần lưu ý để giúp hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn: 

- Khi bị táo bón người bệnh nên giảm chất béo, tăng chất xơ. Chia các bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ, khoảng hơn 2 tiếng lại ăn một bữa.

- Khi bị tiêu chảy nên tránh hẳn chất xơ dạng không tan. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ. Có thể ăn trái cây xay nhừ như chuối, táo.

- Một số loại thực phẩm chứa chất kích thích như rượu bia, cà phê, thuốc lá, socola cũng đều phải kiêng cử.

- Hạn chế các sản phẩm từ sữa vì trong sữa có loại đường lactose rất khó tiêu. Ngoài ra, chất đạm của sữa có thể gây dị ứng cho bệnh nhân. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bằng sữa đậu nành.

- Tránh những thức ăn có hàm lượng dầu mỡ quá cao như các món rán, xào, sốt.

- Tránh các thuốc kháng viêm, giảm đau không steroid cụ thể như Aspirin, Ibuprofen, Naprosyn. Vì nó có thể ăn mòn niêm mạc dạ dày, ruột, làm tăng nguy cơ xuất huyết.

- Người bệnh nên thực hiện các phương pháp chống stress như tập thể dục, tập dưỡng sinh để cơ thể được thoải mái. Vì nếu căng thẳng, mệt mỏi bệnh sẽ càng nên nghiêm trọng hơn.